Språk:NO / EN
Sektor

Overnatting og servering

Last ned sektorrapport (PDF)

1 977 selskaper rangert mot jevnbyrdige i fire Morning selskapsklasser. Regnskapsår 2023. Kilde: Brønnøysundregistrene. Metode

Rangering · 2023 · Morning-klasse Store

Morning-klasse Store · 2023
#SelskapProfilScoreEndringFem år
1 PEPPES PIZZA AS Leder 78 –
2 ESS SUPPORT SERVICES AS Forvalter 70 –
3 COMPASS GROUP NORGE AS Forvalter 67 –
4 SCANDIC HOTELS AS Leder 67 –
5 HOTELLDRIFT CL THE HUB AS Leder 66 –
6 THON HOLDING AS Forvalter 54 –
7 ZERO FIVE AS Leder 52 –
8 4SERVICE LANDANLEGG AS Sprinter 50 –
9 CARES WORKPLACE SERVICES AS Byggmester 49 –
10 STRAWBERRY SERVICES AS Sprinter 48 –
11 SELECT SERVICE PARTNER AS Sprinter 28 –
12 RADISSON HOTELS NORWAY AS Byggmester 28 –
13 OLIVIA AS Byggmester 26 –
14 ESPRESSO HOUSE NORGE AS Byggmester 22 –
Last ned som CSV (åpnes i Excel)

Rangen er rangen i klassen. Har klassen færre enn ti selskaper, sammenlignes de med hele sektoren. Hele rangeringen · Pressemodus

Største bevegelser · Morning-klasse Store

Klatrere og stupere krever minst to regnskapsår med score. Kommer når neste års tall er hentet.

Topplister i sektoren · 2023 · Morning-klasse Store

De fem største selskapene står for 70 % av omsetningen i sektoren. Samlet resultat før skatt for de 14 rangerte selskapene: 1 149 MNOK.

Størst omsetning

  1. SCANDIC HOTELS AS 6 018 MNOK
  2. RADISSON HOTELS NORWAY AS 2 248 MNOK
  3. SELECT SERVICE PARTNER AS 1 972 MNOK
  4. COMPASS GROUP NORGE AS 1 864 MNOK
  5. ZERO FIVE AS 906 MNOK

Driftsinntekter.

Høyest driftsmargin

  1. 4SERVICE LANDANLEGG AS 14,8 %
  2. HOTELLDRIFT CL THE HUB AS 12,1 %
  3. STRAWBERRY SERVICES AS 10,1 %
  4. PEPPES PIZZA AS 8,0 %
  5. SCANDIC HOTELS AS 6,6 %

Driftsresultat delt på driftsinntekter.

Størst overskudd

  1. SCANDIC HOTELS AS 438 MNOK
  2. 4SERVICE LANDANLEGG AS 125 MNOK
  3. COMPASS GROUP NORGE AS 105 MNOK
  4. THON HOLDING AS 76 MNOK
  5. SELECT SERVICE PARTNER AS 74 MNOK

Resultat før skatt.

Størst underskudd

Ingen selskaper oppfyller kravet i år.

Resultat før skatt, de største negative.

Mest solide

  1. ESS SUPPORT SERVICES AS 70,0 %
  2. SCANDIC HOTELS AS 60,5 %
  3. PEPPES PIZZA AS 43,3 %
  4. COMPASS GROUP NORGE AS 39,0 %
  5. HOTELLDRIFT CL THE HUB AS 35,3 %

Egenkapitalandel: egenkapital delt på sum eiendeler.

Raskest vekst

Ingen selskaper oppfyller kravet i år.

Omsetningsvekst fra året før, bare fra minst 10 MNOK i omsetning.

Største fall i omsetning

Ingen selskaper oppfyller kravet i år.

Fall i omsetning fra året før, bare fra minst 10 MNOK i omsetning.

Største klatrere

Krever indeks for to regnskapsår.

Endring i indekspoeng fra året før.

Største fallere

Krever indeks for to regnskapsår.

Endring i indekspoeng fra året før.

Flest ansatte

  1. SCANDIC HOTELS AS 5 425
  2. COMPASS GROUP NORGE AS 4 338
  3. SELECT SERVICE PARTNER AS 2 269
  4. RADISSON HOTELS NORWAY AS 1 504
  5. ZERO FIVE AS 1 269

Ansatte etter Enhetsregisteret.

Høyest omsetning per ansatt

  1. STRAWBERRY SERVICES AS 1,8 MNOK
  2. THON HOLDING AS 1,5 MNOK
  3. RADISSON HOTELS NORWAY AS 1,5 MNOK
  4. 4SERVICE LANDANLEGG AS 1,4 MNOK
  5. HOTELLDRIFT CL THE HUB AS 1,3 MNOK

Bare selskaper med minst 5 ansatte.

Listene gjelder rangerte selskaper i klassen: operative selskaper med minst 1 MNOK i omsetning, uten holdingselskaper og ekskluderte. Lister over størrelse (omsetning, resultat, ansatte) teller hvert konsern én gang. Kilde: Brønnøysundregistrene. Beløp i andre valutaer er regnet om med Norges Banks kurser.

Kvadrantanalyse

Posisjonene i sektoren · 2023 · Morning-klasse Store

Hvert selskap plasseres etter lønnsomhet og soliditet, målt som plassering fra 0 til 100 mot de andre i samme sektor og Morning selskapsklasse. Boblen viser omsetningen. Hold over eller trykk på en boble for tallene, filtrer på profil eller søk etter et selskap.

SCANDIC HOTELS AS: 73 / 92RADISSON HOTELS NORWAY AS: 15 / 23SELECT SERVICE PARTNER AS: 54 / 8COMPASS GROUP NORGE AS: 46 / 77ZERO FIVE AS: 58 / 624SERVICE LANDANLEGG AS: 100 / 0CARES WORKPLACE SERVICES AS: 38 / 46OLIVIA AS: 4 / 38ESS SUPPORT SERVICES AS: 15 / 100THON HOLDING AS: 23 / 54HOTELLDRIFT CL THE HUB AS: 92 / 69STRAWBERRY SERVICES AS: 85 / 15PEPPES PIZZA AS: 69 / 85ESPRESSO HOUSE NORGE AS: 27 / 3100252550507575100100Soliditet, persentil mot jevnbyrdige →↑ Lønnsomhet, persentil mot jevnbyrdige
SCANDIC HOTELS AS: 73 / 92RADISSON HOTELS NORWAY AS: 15 / 23SELECT SERVICE PARTNER AS: 54 / 8COMPASS GROUP NORGE AS: 46 / 77ZERO FIVE AS: 58 / 624SERVICE LANDANLEGG AS: 100 / 0CARES WORKPLACE SERVICES AS: 38 / 46OLIVIA AS: 4 / 38ESS SUPPORT SERVICES AS: 15 / 100THON HOLDING AS: 23 / 54HOTELLDRIFT CL THE HUB AS: 92 / 69STRAWBERRY SERVICES AS: 85 / 15PEPPES PIZZA AS: 69 / 85ESPRESSO HOUSE NORGE AS: 27 / 3100252550507575100100Soliditet, persentil mot jevnbyrdige →↑ Lønnsomhet, persentil mot jevnbyrdige

Boblestørrelse viser relativ omsetning, ikke eksakte tall.

  • Løve · LederHøy lønnsomhet, høy soliditet
  • Gepard · SprinterHøy lønnsomhet, lavere soliditet
  • Elefant · ForvalterLavere lønnsomhet, høy soliditet
  • Bever · ByggmesterLavere lønnsomhet, lavere soliditet
Vis posisjonene som liste
SelskapProfilLønnsomhetSoliditetI 2022 (lønnsomhet / soliditet)
4SERVICE LANDANLEGG ASGepard1000–
HOTELLDRIFT CL THE HUB ASLøve9269–
STRAWBERRY SERVICES ASGepard8515–
SCANDIC HOTELS ASLøve7392–
PEPPES PIZZA ASLøve6985–
ZERO FIVE ASLøve5862–
SELECT SERVICE PARTNER ASGepard548–
COMPASS GROUP NORGE ASElefant4677–
CARES WORKPLACE SERVICES ASBever3846–
ESPRESSO HOUSE NORGE ASBever2731–
THON HOLDING ASElefant2354–
ESS SUPPORT SERVICES ASElefant15100–
RADISSON HOTELS NORWAY ASBever1523–
OLIVIA ASBever438–
Sektoren i tall

Oppsummering · regnskapsår 2023 · Morning-klasse Store

Median driftsmargin i sektoren er 3,7 %. 0 av 14 selskaper har negativ egenkapital. Median egenkapitalandel er 27,6 %.

Selskaper med regnskap14
Sum omsetning18 687 MNOK
Median driftsmargin3,7 %
Median egenkapitalandel27,6 %
Andel med underskudd0 %
Andel med negativ egenkapital0 %

Alle tall gjelder regnskapsåret 2023. Rangert: 14 operative selskaper. Holdingselskaper, ekskluderte og selskaper uten nok data vises, men får ikke rang. Slik leser du indeksen

  • Vekst er ikke inkludert i indeksen: det krever regnskap for året før.

Klatrere og stupere · Morning-klasse Store

Klatrere krever minst to regnskapsår. Kommer når neste års tall er hentet eller historikk er importert.

Utmerkelser · 2023 · Morning-klasse Store

Best lønnsomhet4SERVICE LANDANLEGG AS14,8 %
Sterkest soliditetESS SUPPORT SERVICES AS70,0 %
Størst omsetningSCANDIC HOTELS AS6 018 MNOK
Høyest omsetning per ansattSTRAWBERRY SERVICES AS1,8 MNOK

Trenger oppmerksomhet · 2023 · Morning-klasse Store

5 selskaper har minst ett varselsignal. Viser de 5 viktigste.

Kart over sektoren · 2023 · Morning-klasse Store

Lønnsomhet mot soliditet for de rangerte selskapene. Størrelsen viser omsetning. Koral trekant: negativ egenkapital. Klikk for å åpne selskapet. Ytterpunkter er lagt på kanten.

−5 %0 %5 %10 %0 %10 %20 %30 %40 %50 %60 %Driftsmargin (lønnsomhet) →Egenkapitalandel (soliditet) →SCANDIC HOTELS AS: driftsmargin 6,6 %, egenkapitalandel 60,5 %, rang 4RADISSON HOTELS NORWAY AS: driftsmargin 2,5 %, egenkapitalandel 19,1 %, rang 12SELECT SERVICE PARTNER AS: driftsmargin 4,1 %, egenkapitalandel 12,1 %, rang 11COMPASS GROUP NORGE AS: driftsmargin 5,4 %, egenkapitalandel 39,0 %, rang 3ZERO FIVE AS: driftsmargin 3,3 %, egenkapitalandel 34,2 %, rang 74SERVICE LANDANLEGG AS: driftsmargin 14,8 %, egenkapitalandel 10,2 %, rang 8CARES WORKPLACE SERVICES AS: driftsmargin 3,3 %, egenkapitalandel 24,6 %, rang 9OLIVIA AS: driftsmargin −0,9 %, egenkapitalandel 24,2 %, rang 13ESS SUPPORT SERVICES AS: driftsmargin 2,5 %, egenkapitalandel 70,0 %, rang 2THON HOLDING AS: driftsmargin −8,0 %, egenkapitalandel 30,7 %, rang 6HOTELLDRIFT CL THE HUB AS: driftsmargin 12,1 %, egenkapitalandel 35,3 %, rang 5STRAWBERRY SERVICES AS: driftsmargin 10,1 %, egenkapitalandel 12,6 %, rang 10PEPPES PIZZA AS: driftsmargin 8,0 %, egenkapitalandel 43,3 %, rang 1ESPRESSO HOUSE NORGE AS: driftsmargin 3,0 %, egenkapitalandel 23,6 %, rang 14
Vis tallene i kartet som tabell
SelskapDriftsmarginEgenkapitalandelOmsetning
PEPPES PIZZA AS8,0 %43,3 %522 MNOK
ESS SUPPORT SERVICES AS2,5 %70,0 %643 MNOK
COMPASS GROUP NORGE AS5,4 %39,0 %1 864 MNOK
SCANDIC HOTELS AS6,6 %60,5 %6 018 MNOK
HOTELLDRIFT CL THE HUB AS12,1 %35,3 %580 MNOK
THON HOLDING AS−8,0 %30,7 %636 MNOK
ZERO FIVE AS3,3 %34,2 %906 MNOK
4SERVICE LANDANLEGG AS14,8 %10,2 %823 MNOK
CARES WORKPLACE SERVICES AS3,3 %24,6 %716 MNOK
STRAWBERRY SERVICES AS10,1 %12,6 %553 MNOK
SELECT SERVICE PARTNER AS4,1 %12,1 %1 972 MNOK
RADISSON HOTELS NORWAY AS2,5 %19,1 %2 248 MNOK
OLIVIA AS−0,9 %24,2 %697 MNOK
ESPRESSO HOUSE NORGE AS3,0 %23,6 %510 MNOK

Scenarioanalyse: sektorens svakeste år

Det svakeste året for sektoren var 2022, med median driftsmargin 2,2 %.

Basert på de 9 regnskapsårene vi har. Analysen utvides når flere år hentes eller importeres.

RegnskapsårMedian driftsmarginMedian egenkapitalandel
2017––
2019––
2020––
2021––
2022 · svakeste år2,2 %12,7 %
20232,8 %19,4 %
20243,3 %18,8 %
20253,8 %21,3 %
202611,3 %34,6 %

I 2022 klarte 18 rangerte selskaper seg bedre enn sektoren, 4 omtrent som sektoren og 22 svakere.

Klarte seg best i 2022

  1. 1MATTIS MAT ASegenkapitalandel 80,2 %40,8 %
  2. 2SANDVIKA SUSHI ASegenkapitalandel 61,5 %34,0 %
  3. 3ASIAN WOK ASegenkapitalandel 70,4 %30,5 %
  4. 4GREEK & GRILL ASegenkapitalandel 11,9 %27,4 %
  5. 5VÅGÅ HOTEL ASegenkapitalandel 22,9 %21,4 %
  6. 6MAI SUSHI ASegenkapitalandel 8,1 %18,8 %
  7. 7MAKALAUS ASegenkapitalandel 61,2 %10,6 %
  8. 8CESAR BAR OG CAFE ASegenkapitalandel 71,6 %10,0 %
  9. 9BURGER'N ASegenkapitalandel 62,7 %8,8 %
  10. 10KOCU EIENDOM ASegenkapitalandel 18,3 %8,3 %

Bedre enn sektoren: driftsmargin på eller over sektorens median og ikke underskudd eller negativ egenkapital. Svakere: driftsmargin under medianen og underskudd eller negativ egenkapital. Ellers omtrent som sektoren. Metode

Sektoren i Norge (SSB)

Hele næringen slik Statistisk sentralbyrå teller den, alle foretak og ikke bare aksjeselskapene vi rangerer. Bruk tallene som bakteppe for rangeringen over.

Foretak, sysselsatte og omsetning · 2024

Foretak
13 724
+1,2 % fra 2023
Sysselsatte
118 290
+0,6 % fra 2023
Omsetning
131,9 mrd. kr
+6,1 % fra 2023
Brutto driftsmargin
7,1 %
Brutto driftsresultat delt på omsetning

Alle foretak (hovedenheter), også enkeltpersonforetak.

Konkurser i næringen

399 foretakskonkurser de siste fire kvartalene (2025K4–2026K3). Endring −5,0 % mot de fire kvartalene før (420). Det er om lag 29,1 per 1 000 foretak.

1092024K41202025K1982025K2932025K3872025K41142026K11112026K2872026K3

Utenlandskontrollerte foretak · 2024

Andel av foretakene
1,7 %
Andel av de sysselsatte
13,9 %
Andel av omsetningen
18,2 %

SSB publiserer dette bare for grupper av næringer. Tallene gjelder gruppen «Overnattings- og serveringsvirksomhet».

Kilde: Statistisk sentralbyrå (SSB), tabell 12910, tabell 10790, tabell 08085. CC BY 4.0. Våre næringskoder (SN2025) er koblet til SSBs (SN2007) med SSBs korrespondansetabell i Klass.

Siste konkurser og avviklinger

Alle konkurser og avviklinger i sektoren

Næringskoder (NACE)

KodeBeskrivelse
55*Hele hovedgruppe 55
55.100Drift av hoteller
55.200Drift av vandrerhjem og ferieleiligheter
55.300Drift av campingplasser
55.400Formidlingstjenester tilknyttet overnattingsvirksomhet
55.900Annen overnattingsvirksomhet
56*Hele hovedgruppe 56
56.110Drift av restauranter
56.120Drift av mobile serveringssteder
56.210Catering for arrangementer
56.220Kantinedrift og annen cateringvirksomhet
56.300Drift av barer
56.400Formidlingstjenester tilknyttet serveringsvirksomhet